Мясные продукты

Использование нашие продукции в мясных продуктах

Для производства высококачественных мясных продуктов обычно используются, благодаря их полезным свойствам, следующие ингредиенты, которые мы производим:

Кислотный казеин

Назначение: улучшает водосвязывающие и эмульгирующие свойства, улучшая текстуру и сочность мясных продуктов.

Сычужный казеин

Назначение: используется в качестве связующего агента, улучшая текстуру и удержание влаги в переработанных мясных продуктах.

Казеинат кальция-натрия

Назначение: улучшает эмульгацию и текстуру, обеспечивая более плотный и сочный продукт.

Казеинат кальция

Назначение: улучшает текстуру и удержание воды, обеспечивая более плотный и сочный продукт.

Казеинат натрия

Назначение: выполняет функции превосходного эмульгатора и связующего вещества, улучшающего консистенцию и срок годности мясных продуктов.

Концентрат молочного белка

Назначение: обеспечивает сбалансированный источник белка, улучшая пищевой профиль и текстуру мясных продуктов.

Концентрат сывороточного белка

Назначение: обеспечивает высококачественный белок, улучшая функциональные свойства и питательную ценность мясных продуктов.

Сухое молоко

Назначение: улучшает вкус, текстуру и питательную ценность переработанных мясных продуктов.

Сухое обезжиренное молоко

Назначение: используется для улучшения вкуса, текстуры и питательной ценности мясных продуктов.

Сухая молочная сыворотка

Назначение: добавляет белок и улучшает удержание влаги, помогая сохранять сочность мясных продуктов.

Деминерализованная сухая сыворотка

Назначение: обеспечивает высококачественный источник белка с пониженным содержанием минералов, подходящий для специфических формул мясных продуктов.

Эти высококачественные ингредиенты, производимые нами, гарантируют, что ваши мясные продукты будут иметь идеальную текстуру, вкус и питательные преимущества. Доверьтесь нашему опыту, чтобы предоставить лучшие компоненты для ваших рецептур мясных продуктов.