Onde é utilizada a Caseína ácida?
O pó de Caseína ácida é utilizado em uma variedade de alimentos, incluindo:
- biscoitos
- queijo processado ou análogo
- pão dietético
- produtos dietéticos
- produtos de saúde
- cremes
- licores de creme
- branqueadores de café
Suplementos nutricionais
A caseína ácida é uma proteína granular do leite adequada para incorporação em uma ampla gama de alimentos. A Caseína ácida é produzida por acidificação controlada de leite desnatado puro e pasteurizado, resultando na precipitação da coalhada de caseína. Usando um processo contínuo e higiênico, a coalhada é extensivamente lavada, depois seca e moída para um tamanho de partícula consistente.
A Caseína ácida é um pó de proteína do leite fino, branco e altamente purificado. É ideal para uso em misturas de boilies de alto valor nutritivo e misturas pop-up em até 10%. Tem um teor de proteína de aproximadamente 85% e é parcialmente solúvel, tornando-o ideal para uso durante todo o ano, mesmo em pequenas quantidades.
Dica de uso
Caseína ácida projetada para uso como uma mistura de base rica em proteínas e aminoácidos e ingrediente de mistura pop-up. A Caseína ácida pode ser usada como base de misturas de boilies HNV devido à sua solubilidade parcial. Combina bem com Caseína de coalho, lactalbumina ou Concentrado de proteína do soro em medidas iguais.
Outras aplicações
Além de ser um aditivo valioso em aplicações nutricionais, a Caseína ácida também é utilizada em uma enorme gama de processos industriais, desde a fabricação de papel e tinta até a indústria cosmética.
Dica de uso
- Bom sabor
- Completamente solúvel em álcali
- Versátil e estável ao calor
- Bom valor nutricional
- Baixos níveis de gordura e colesterol
Orientação ao cliente
- Este produto deve ser armazenado em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
- Como este é um produto puro e natural, pode haver variações físicas entre diferentes lotes.
- Isso é normal e não afeta o potencial de desempenho do produto.
Não é adequado para todos
Embora a Caseína ácida seja segura para a maioria das pessoas consumir, certas pessoas devem evitá-la. Alergias à caseína, não vegano. Se você tem alergia à caseína ou está seguindo uma dieta vegana ou sem laticínios, você deve evitar produtos que contenham Caseína ácida.
RESUMO:
A Caseína ácida é um aditivo alimentar e suplemento nutricional derivado da proteína do leite. A Caseína ácida é aplicada por suas qualidades funcionais e nutricionais em aplicações alimentares. Possui ótimas propriedades emulsificantes, melhora a textura, auxilia na retenção de água. Também é utilizada em uma enorme gama de processos industriais, desde a fabricação de papel e tinta até a indústria cosmética.
Como produtor e fornecedor profissional de Caseína ácida, a Agrocomplex Sp. z o.o. vende Caseína ácida na Polónia desde 1992. Assim, pode ter a certeza de que está a comprar Caseína ácida da Agrocomplex. Para quaisquer perguntas ou questões, contacte-nos através do email info@agrocomplex.com.pl, e responderemos no prazo de 1 dia útil.
FAQs: Onde é utilizada a Caseína ácida?
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Que tipos de produtos alimentícios contêm Caseína ácida?
Caseína ácida em pó é utilizada em vários alimentos, como biscoitos, queijo processado, pão dietético, produtos dietéticos, produtos de saúde, cremes, licores cremosos e branqueadores de café. -
Por que a Caseína ácida é utilizada em aplicações alimentícias?
Caseína ácida é um aditivo valioso devido às suas propriedades emulsificantes e estabilidade ao calor. Também contribui para a melhoria da textura e retenção de água em produtos alimentícios. -
Quais são os benefícios nutricionais da Caseína ácida?
Caseína ácida é um pó de proteína do leite fino, branco e altamente purificado, com um teor de proteína de aproximadamente 85%. É uma boa fonte de aminoácidos e é adequada para suplementos nutricionais. -
Como é feita a Caseína ácida?
Caseína ácida é produzida por acidificação controlada de leite desnatado puro e pasteurizado, o que faz com que a coalhada de caseína precipite. A coalhada é então lavada, seca e moída em um tamanho de partícula consistente. -
Quais são algumas outras aplicações industriais da Caseína ácida?
Além de alimentos, Caseína ácida é utilizada em uma variedade de processos industriais, incluindo a fabricação de papel e tinta, bem como na indústria cosmética. -
Quais são as principais características da Caseína ácida?
Caseína ácida tem um bom sabor, é completamente solúvel em álcali, é versátil e estável ao calor, tem bom valor nutricional e tem baixos níveis de gordura e colesterol. -
Como a Caseína ácida deve ser armazenada?
Caseína ácida deve ser armazenada em um local fresco e seco, longe da luz solar direta. -
Existem variações entre diferentes lotes de Caseína ácida?
Sim, como um produto puro e natural, pode haver variações físicas entre diferentes lotes de Caseína ácida. Isso é normal e não afeta seu potencial de desempenho. -
Quem deve evitar consumir Caseína ácida?
Pessoas com alergias à caseína e aqueles que seguem uma dieta vegana ou sem laticínios devem evitar produtos que contenham Caseína ácida. -
O que torna a Caseína ácida adequada para misturas de boilies?
Caseína ácida é ideal para uso em misturas de boilies de alto valor nutritivo e misturas pop up em até 10%, porque tem um teor de proteína de aproximadamente 85% e é parcialmente solúvel, tornando-a ideal para uso durante todo o ano, mesmo em pequenas quantidades.
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