Onde o isolado de proteína do leite é usado?
O isolado de proteína do leite é usado em uma variedade de alimentos, incluindo:
- Laticínios (iogurte, misturas, sorvete)
- Suplementos alimentares saudáveis
- Nutrição médica (alimentos enterais)
- Produtos pediátricos
- Clareador de café e bebidas
- Nutrição esportiva
- Produtos para controle de peso
- Bebidas de nutrição médica
- Bebidas saudáveis para o envelhecimento
Existem vários tipos de concentrados de leite, mas o Isolado de proteína do leite contém 90% ou mais de proteína por peso e é super baixo em gordura e baixo em carboidratos.
Suplementos nutricionais
⠀⠀O isolado de proteína do leite é rico em proteínas e baixo em gordura e pode ser usado em uma ampla variedade de aplicações. O isolado de proteína do leite vem como um pó que pode ser adicionado a barras embaladas para mantê-las úmidas, aumentar seu teor de proteína, realçar o sabor, prolongar a vida útil e melhorar a textura. Os fabricantes às vezes o adicionam a alimentos lácteos para melhorar seu perfil nutricional – particularmente leite ou iogurte.
⠀⠀Os isolados de proteína do leite têm usos em suplementos alimentares saudáveis, nutrição médica (alimentos enterais), produtos pediátricos, clareadores de café e bebidas e uma variedade de aplicações nutricionais para os mercados de nutrição esportiva, controle de peso e envelhecimento.
Aditivo alimentar
⠀⠀Isolado de proteína do leite é uma fonte de proteína de alta qualidade. Use-o para aumentar as fontes de proteína de alimentos integrais, como carne,aves, peixe e ovos. Alimentos com isolado de proteína do leite são frequentemente comercializados para atletas usarem na recuperação pós-treino. Tanto o soro de leite quanto a caseína oferecem todos os aminoácidos essenciais necessários para o crescimento muscular de uma forma altamente digestível. A proteína de alta qualidade também pode ser útil para idosos, que às vezes não recebem uma nutrição ideal, e pessoas com doenças degenerativas, como o câncer.
Outras aplicações
⠀⠀O isolado de proteína do leite pode ser uma alternativa viável à proteína do soro do leite, especialmente quando se trata de barras e bebidas esportivas. A proteína do soro do leite é um subproduto do processo de fabricação do queijo e pode ser cara para os fabricantes devido à sua disponibilidade limitada. O isolado de proteína do leite oferece uma alternativa menos dispendiosa para os fabricantes que desejam fortalecer seus produtos com proteína extra. Substituir o isolado de proteína do leite pela proteína do soro do leite não afeta a textura ou o sabor dos produtos e oferece muitos dos mesmos benefícios.
Propriedades do isolado de proteína do leite
⠀⠀Nossa gama de isolado de proteína do leite permite que os fabricantes ofereçam uma gama de atributos para atender às suas necessidades específicas de produto, incluindo dispersibilidade, viscosidade, emulsificação e estabilidade.
- Alto teor de proteína
- Sabor leitoso limpo – Ideal para produtos nutricionais
- Alto nível de cálcio ligado
- Excelente estabilidade ao calor
- Baixo teor de lactose
Não é certo para todos
⠀⠀Embora o isolado de proteína do leite seja seguro para a maioria das pessoas consumir, certas pessoas devem evitá-lo. O isolado de proteína do leite não é apropriado para pessoas com alergia a proteínas do leite de vaca, como caseína e soro de leite. Este tipo de alergia é mais comum em crianças. É muito raro em adultos. O isolado de proteína do leite contém muito pouca ou nenhuma lactose, pode ser usado por pessoas intolerantes à lactose. Não é vegano. Se você tem alergia a proteínas do leite de vaca ou está seguindo uma dieta vegana ou sem laticínios, deve evitar produtos que contenham isolado de proteína do leite.
RESUMO:
O isolado de proteína do leite é um tipo de produto lácteo concentrado que contém soro de leite e caseína. O isolado de proteína do leite contém 90% ou mais de proteína por peso. É super baixo em gordura e baixo em carboidratos. É normalmente adicionado a produtos alimentícios como barras de cereais para aumentar o teor de proteína. O isolado de proteína do leite pode ajudar a aumentar sua ingestão de proteína e estimular o crescimento muscular.
Como produtor e fornecedor profissional de Isolado de proteína do leite, a Agrocomplex Sp. z o.o. vende Isolado de proteína do leite na Polónia desde 1992. Assim, pode ter a certeza de que está a comprar Isolado de proteína do leite da Agrocomplex. Para quaisquer perguntas ou questões, contacte-nos através do email info@agrocomplex.com.pl, e responderemos no prazo de 1 dia útil.
FAQs: Onde é usado o Isolado de proteína do leite?
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O que é Isolado de proteína do leite?
Isolado de proteína do leite é um produto de leite concentrado que contém 90% ou mais de proteína por peso. É muito baixo em gordura e baixo em carboidratos. -
Que tipos de alimentos usam Isolado de proteína do leite?
Isolado de proteína do leite é usado em uma variedade de alimentos, incluindo produtos lácteos, suplementos alimentares para a saúde, nutrição médica, produtos pediátricos, branqueadores de café, nutrição esportiva, produtos para controle de peso e bebidas saudáveis para o envelhecimento. -
Como é usado o Isolado de proteína do leite em suplementos nutricionais?
É usado para aumentar o teor de proteína, realçar o sabor, prolongar a vida útil e melhorar a textura de barras embaladas e outros suplementos. -
O Isolado de proteína do leite é adequado para atletas?
Sim, Isolado de proteína do leite é frequentemente usado em alimentos comercializados para atletas para recuperação pós-treino, pois fornece aminoácidos essenciais necessários para o crescimento muscular. -
Que vantagens o Isolado de proteína do leite oferece em relação à proteína do soro do leite?
Isolado de proteína do leite pode ser uma alternativa menos dispendiosa à proteína do soro do leite para os fabricantes, oferecendo muitos dos mesmos benefícios e sem afetar a textura ou o sabor dos produtos. -
Quais são as principais propriedades do Isolado de proteína do leite?
As principais propriedades incluem alto teor de proteína, sabor leitoso limpo, alto nível de cálcio ligado, excelente estabilidade ao calor e baixo teor de lactose. -
Quem deve evitar Isolado de proteína do leite?
Pessoas com alergia a proteínas do leite de vaca, como caseína e soro do leite, devem evitá-lo. Também não é vegano. -
Pessoas com intolerância à lactose podem consumir Isolado de proteína do leite?
Sim, Isolado de proteína do leite contém muito pouca ou nenhuma lactose, então geralmente pode ser usado por pessoas que são intolerantes à lactose. -
O Isolado de proteína do leite ajuda no crescimento muscular?
Sim, Isolado de proteína do leite pode ajudar a aumentar a ingestão de proteínas e incentivar o crescimento muscular devido ao seu alto teor de proteínas e aminoácidos essenciais. -
O Isolado de proteína do leite é uma proteína completa?
Sim, ambas as proteínas do soro do leite e caseína encontradas no Isolado de proteína do leite oferecem todos os aminoácidos essenciais necessários para o crescimento muscular de forma altamente digestível, tornando-o uma fonte de proteína de alta qualidade.
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