Queijo processado

Usando Nossos Produtos em Queijo Processado

Para produzir queijo processado de alta qualidade, os seguintes ingredientes que produzimos são comumente utilizados devido às suas propriedades benéficas:

Caseína ácida

Propósito: Usada para melhorar a textura e a consistência do queijo processado, realçando sua qualidade geral.

Caseína de coalho

Propósito: Atua como uma fonte primária de proteína e emulsificante, proporcionando textura suave e capacidade de derretimento no queijo processado.

Caseinato de cálcio e sódio

Propósito: Melhora a textura, a capacidade de derretimento e o valor nutricional no queijo processado.

Caseinato de cálcio

Propósito: Melhora a textura, a capacidade de derretimento e o valor nutricional do queijo processado.

Caseinato de sódio

Propósito: Atua como um emulsificante e estabilizante, melhorando a consistência e a vida útil do queijo processado.

Caseinato de potássio

Propósito: Atua como um emulsificante e estabilizante, melhorando a textura, a capacidade de derretimento e a consistência geral dos produtos de queijo processado.

Concentrado de proteína do leite

Propósito: Fornece uma fonte equilibrada de proteína, realçando o perfil nutricional e a textura do queijo processado.

Concentrado de proteína do soro

Propósito: Fornece proteína de alta qualidade, melhorando as propriedades funcionais e o conteúdo nutricional do queijo processado.

Isolado de proteína do leite

Propósito: Fornece proteína de alta qualidade com gordura mínima, aumentando o teor de proteína e a textura do queijo processado.

Leite magro em pó

Propósito: Usado para realçar o sabor, a textura e o valor nutricional do queijo processado.

Soro em pó

Propósito: Adiciona proteína e melhora a textura, contribuindo para a cremosidade e a capacidade de espalhamento do queijo processado.

Soro desmineralizado em pó

Propósito: Fornece uma fonte de proteína de alta qualidade com conteúdo mineral reduzido, melhorando a suavidade e a consistência do queijo processado.

Soro ácido em pó

Propósito: Adiciona estrutura e lactose fermentável na produção de queijo processado. Melhora a capacidade de derretimento e o equilíbrio nutricional.

Esses ingredientes de alta qualidade, produzidos por nós, garantem que seu queijo processado tenha a textura, o sabor e a capacidade de derretimento perfeitos. Confie em nossa experiência para fornecer os melhores componentes para suas formulações de queijo processado.