Gelados, iogurtes, batidos

Usando Nossos Produtos em Sorvetes, Iogurtes e Shakes

Para a produção de sorvetes, iogurtes e shakes de alta qualidade, os seguintes ingredientes que produzimos são comumente utilizados devido às suas propriedades benéficas:

Caseína Micelar

Propósito: Melhora a textura cremosa e a estabilidade de sorvetes, iogurtes e shakes, garantindo uma textura consistente.

Caseinato de Cálcio

Propósito: Melhora a textura e a estabilidade, proporcionando um produto final rico e cremoso em formulações lácteas.

Caseinato de Sódio

Propósito: Funciona como um excelente emulsificante, melhorando a solubilidade e a consistência de sorvetes, iogurtes e shakes.

Concentrado de proteína do leite

Propósito: Fornece uma fonte de proteína equilibrada, melhorando o perfil nutricional e a textura de produtos lácteos.

Concentrado de proteína do soro

Propósito: Fornece proteína de alta qualidade, melhorando as propriedades funcionais e o conteúdo nutricional de sorvetes, iogurtes e shakes.

Isolado de proteína do soro

Propósito: Fornece uma fonte de proteína de alta pureza, ideal para aumentar o teor de proteína de shakes.

Leite em pó

Propósito: Fornece uma textura cremosa e aumenta o conteúdo nutricional de sorvetes, iogurtes e shakes.

Leite magro em pó

Propósito: Usado para realçar o sabor, a textura e o valor nutricional de sorvetes, iogurtes e shakes.

Leite integral em pó

Propósito: Adiciona riqueza e uma sensação suave na boca, melhorando a qualidade geral e o sabor de produtos lácteos.

Soro em pó

Propósito: Melhora a textura e a solubilidade, ao mesmo tempo em que contribui para o teor de proteína de produtos lácteos.

Soro doce em pó

Propósito: Atua como um adoçante natural e melhora a textura cremosa de sorvetes, iogurtes e shakes.

Soro desmineralizado em pó

Propósito: Fornece uma fonte de proteína mais pura, melhorando a consistência e a qualidade de formulações lácteas.

Soro ácido em pó

Propósito: Aumenta a doçura e o corpo em sobremesas congeladas e bebidas lácteas fermentadas. O seu conteúdo mineral suporta a profundidade do sabor e o equilíbrio da fermentação.

Soro nativo em pó

Propósito: Usado por sua excelente solubilidade e sabor suave. Fornece enriquecimento proteico em iogurtes premium, smoothies e bases de sorvete.

Esses ingredientes de alta qualidade, produzidos por nós, garantem que seus sorvetes, iogurtes e shakes tenham a textura, o sabor e os benefícios nutricionais perfeitos. Confie na nossa experiência para fornecer os melhores componentes para as suas formulações lácteas.