Lactosérum déminéralisé en poudre

Lactosérum déminéralisé en poudre – Ingrédient laitier purifié pour applications sensibles

Besoin d’un ingrédient laitier riche en lactose et pauvre en cendres pour des formulations spécialisées? Notre lactosérum déminéralisé en poudre – également connu sous le nom de poudre de lactosérum à faible teneur en cendres – est soigneusement traité pour éliminer jusqu’à 90 % de sa teneur minérale naturelle. Il en résulte une poudre hautement digestible, légèrement sucrée, idéale pour les préparations infantiles, la confiserie, la boulangerie et les aliments diététiques.
Agrocomplex propose un lactosérum déminéralisé en poudre de haute pureté aux fabricants internationaux recherchant une qualité constante, un goût neutre et une conformité totale aux normes de sécurité alimentaire.

✔ Faible teneur en minéraux, haute fonctionnalité

Avec des niveaux de déminéralisation de 40 % à 90 %, notre poudre garantit un goût optimal, une salinité réduite et une performance améliorée dans les applications sensibles telles que la nutrition infantile et la production de chocolat.

✔ Solubilité propre & stabilité en stockage

Obtenue par ultrafiltration et séchage par atomisation, notre poudre de lactosérum déminéralisé offre une excellente solubilité et une faible hygroscopicité. Conditionnée en sacs papier de 25 kg doublés PE, elle reste stable pendant le transport et le stockage.

✔ Qualité certifiée, exportations fiables

Produite sous un strict contrôle européen, notre poudre de lactosérum déminéralisé est livrée avec une traçabilité complète et une documentation conforme à l’export. Nous fournissons des commandes en vrac dans le monde entier, avec une logistique flexible et des livraisons fiables.

Optez pour des ingrédients laitiers clean-label pour des applications exigeantes

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