Crème fouettée

Utilisation de nos produits dans la crème fouettée

Pour la production de crème fouettée de haute qualité, les ingrédients suivants que nous fabriquons sont couramment utilisés en raison de leurs propriétés bénéfiques:

Caséine micellaire

Utilisation: Améliore l’onctuosité et la stabilité de la crème fouettée, garantissant une texture homogène.

Caséinate de calcium

Utilisation: Améliore la texture et la stabilité, offrant un produit final riche et crémeux.

Concentré de protéines de lait

Utilisation: Fournit une source de protéines équilibrée, améliorant le profil nutritionnel et la texture de la crème fouettée.

Lait en poudre

Utilisation: Améliore la texture et l’onctuosité, apportant une sensation riche en bouche.

Lait écrémé en poudre

Utilisation: Utilisé pour renforcer la saveur, la texture et la valeur nutritionnelle de la crème fouettée.

Lait entier en poudre

Utilisation: Ajoute de la richesse et de l’onctuosité, améliorant la qualité et la saveur globale de la crème fouettée.

Lactosérum en poudre

Utilisation: Contribue à la texture et à la stabilité de la crème fouettée, améliorant ses propriétés de foisonnement.

Lactosérum doux en poudre

Utilisation: Agit comme un édulcorant naturel et améliore la texture crémeuse de la crème fouettée.

Lactosérum déminéralisé en poudre

Utilisation: Fournit une source de protéines plus pure, améliorant la consistance et la qualité de la crème fouettée.

Ces ingrédients de haute qualité, que nous produisons, garantissent à votre crème fouettée une texture parfaite, un goût optimal et une excellente stabilité. Faites confiance à notre expertise pour vous fournir les meilleurs composants pour vos formulations de crème fouettée.