Puddings protéinés

Utilisation de nos produits dans les puddings protéinés

Pour la production de puddings protéinés de haute qualité, les ingrédients suivants que nous produisons sont couramment utilisés en raison de leurs propriétés bénéfiques:

Caséine micellaire

Objectif: Offre une protéine à libération lente, soutenant une synthèse prolongée des protéines musculaires et une texture onctueuse.

Caséine présure

Objectif: Fournit une source de protéines à digestion lente, aidant à maintenir l’énergie et à favoriser la récupération musculaire dans les puddings protéinés.

Caséinate de calcium-sodium

Objectif: Augmente la teneur en protéines, soutient la récupération musculaire et améliore la texture et la consistance des puddings protéinés.

Caséinate de calcium

Objectif: Augmente la teneur en protéines, soutient la récupération musculaire et améliore la texture et la consistance des puddings protéinés.

Caséinate de sodium

Objectif: Agit comme une source de protéines de haute qualité, améliorant le profil nutritionnel et la texture des puddings protéinés.

Caséinate de potassium

Objectif: Améliore la texture et la teneur en protéines des puddings protéinés, offrant une consistance onctueuse et crémeuse.

Concentré de protéines de lait

Objectif: Fournit une source équilibrée de caséine et de protéines de lactosérum, favorisant la croissance musculaire et améliorant la texture.

Concentré de protéines de lactosérum

Objectif: Protéine à digestion rapide qui favorise une récupération musculaire rapide et augmente la teneur en protéines des puddings.

Isolat de protéines de lactosérum

Objectif: Protéine de haute pureté avec un minimum de lactose et de matières grasses, idéale pour le développement musculaire sec et l’amélioration de la teneur en protéines.

Isolat de protéines de lait

Objectif: Fournit une source de protéines élevée et faible en matières grasses, améliorant le contenu nutritionnel et la texture crémeuse des puddings protéinés.

Lait écrémé en poudre

Objectif: Utilisé pour améliorer la saveur, la texture et la valeur nutritionnelle des puddings protéinés.

Lactosérum doux en poudre

Objectif: Agit comme un édulcorant naturel et améliore la texture, contribuant au goût et à l’onctuosité des puddings protéinés.

Lactosérum déminéralisé en poudre

Objectif: Fournit une source de protéines de haute qualité avec une teneur réduite en minéraux, améliorant la teneur en protéines et la texture lisse des puddings.

Lactose

Objectif: Utilisé comme édulcorant naturel et pour améliorer la texture et le goût des puddings protéinés.

Perméat

Objectif: Souvent utilisé pour sa teneur en lactose, fournissant une source d’énergie et améliorant le goût et la texture des puddings protéinés.

Ces ingrédients de haute qualité, produits par nos soins, garantissent que vos puddings protéinés offrent l’équilibre parfait entre goût, texture et bénéfices nutritionnels. Faites confiance à notre expertise pour fournir les meilleurs composants pour vos formulations de puddings protéinés.