Croustillants protéinés

Utilisation de nos produits dans les croustillants protéinés

Pour la production de croustillants protéinés de haute qualité, les ingrédients suivants que nous produisons sont couramment utilisés en raison de leurs propriétés bénéfiques:

Caséine micellaire

Objectif: Offre une protéine à libération lente, soutenant un apport énergétique prolongé et la synthèse des protéines musculaires.

Caséine présure

Objectif: Fournit une source de protéines à digestion lente, aidant à maintenir l’énergie et à favoriser la récupération musculaire.

Caséinate de calcium-sodium

Objectif: Augmente la teneur en protéines, soutient la récupération musculaire et améliore la texture et le croustillant des croustillants protéinés.

Caséinate de calcium

Objectif: Augmente la teneur en protéines, soutient la récupération musculaire et améliore la texture et le croustillant.

Caséinate de sodium

Objectif: Agit comme une source de protéines de haute qualité, améliorant la valeur nutritionnelle et la texture des croustillants protéinés.

Caséinate de potassium

Objectif: Contribue à la texture et à la teneur en protéines des croustillants protéinés, garantissant un produit croustillant et riche en nutriments.

Concentré de protéines de lait

Objectif: Fournit une source équilibrée de caséine et de protéines de lactosérum, améliorant la teneur en protéines et la texture.

Concentré de protéines de lactosérum

Objectif: Protéine à digestion rapide qui favorise une récupération musculaire rapide et augmente la teneur en protéines des croustillants.

Isolat de protéines de lactosérum

Objectif: Protéine de haute pureté avec un minimum de lactose et de matières grasses, idéale pour enrichir la teneur en protéines des croustillants.

Isolat de protéines de lait

Objectif: Fournit une source de protéines élevée et faible en matières grasses, améliorant le contenu nutritionnel et la texture des croustillants protéinés.

Lactose

Objectif: Utilisé comme édulcorant naturel et pour améliorer la texture et le goût des croustillants protéinés.

Perméat

Objectif: Souvent utilisé pour sa teneur en lactose, fournissant une source d’énergie et améliorant le goût et la texture des croustillants protéinés.

Lactosérum doux en poudre

Objectif: Agit comme un édulcorant naturel et améliore la texture, contribuant au goût et à la consistance des croustillants protéinés.

Lactosérum déminéralisé en poudre

Objectif: Fournit une source de protéines de haute qualité avec une teneur réduite en minéraux, améliorant la teneur en protéines et le croustillant.

Ces ingrédients de haute qualité, produits par nos soins, garantissent que vos croustillants protéinés offrent l’équilibre parfait entre goût, texture et bénéfices nutritionnels. Faites confiance à notre expertise pour fournir les meilleurs composants pour vos formulations de croustillants protéinés.