Glaces, yaourts, milkshakes

Utilisation de nos produits dans les crèmes glacées, yaourts et shakes

Pour la production de crèmes glacées, yaourts et shakes de haute qualité, les ingrédients suivants que nous fabriquons sont couramment utilisés en raison de leurs propriétés bénéfiques:

Caséine micellaire

Utilisation: Améliore la texture crémeuse et la stabilité des crèmes glacées, yaourts et shakes, garantissant une consistance homogène.

Caséinate de calcium

Utilisation: Améliore la texture et la stabilité, apportant un produit final riche et crémeux dans les formulations laitières.

Caséinate de sodium

Utilisation: Fonctionne comme un excellent émulsifiant, améliorant la solubilité et la consistance des crèmes glacées, yaourts et shakes.

Concentré de protéines de lait

Utilisation: Fournit une source de protéines équilibrée, améliorant le profil nutritionnel et la texture des produits laitiers.

Concentré de protéines de lactosérum

Utilisation: Apporte des protéines de haute qualité, améliorant les propriétés fonctionnelles et la valeur nutritionnelle des crèmes glacées, yaourts et shakes.

Isolat de protéines de lactosérum

Utilisation: Fournit une source de protéines hautement pure, idéale pour enrichir les shakes en protéines.

Lait en poudre

Utilisation: Apporte une texture crémeuse et améliore la valeur nutritionnelle des crèmes glacées, yaourts et shakes.

Lait écrémé en poudre

Utilisation: Utilisé pour améliorer la saveur, la texture et la valeur nutritionnelle des produits laitiers.

Lait entier en poudre

Utilisation: Ajoute de l’onctuosité et une sensation douce en bouche, améliorant la qualité et la saveur globale des produits laitiers.

Lactosérum en poudre

Utilisation: Améliore la texture et la solubilité, tout en contribuant à l’apport en protéines des produits laitiers.

Lactosérum doux en poudre

Utilisation: Agit comme un édulcorant naturel et améliore la texture crémeuse des crèmes glacées, yaourts et shakes.

Lactosérum déminéralisé en poudre

Utilisation: Fournit une source de protéines plus pure, améliorant la consistance et la qualité des formulations laitières.

Ces ingrédients de haute qualité, que nous produisons, garantissent à vos crèmes glacées, yaourts et shakes une texture parfaite, un goût optimal et des bienfaits nutritionnels. Faites confiance à notre expertise pour vous fournir les meilleurs composants pour vos formulations laitières.