Projet cofinancé par le Fonds européen de développement régional

Institution intermédiaire pour la mesure 2.32 Crédit Technologique du Programme des Fonds Européens pour une Économie Moderne :

Bank Gospodarstwa Krajowego (Institution)

Bénéficiaire:

„SOCIÉTÉ À RESPONSABILITÉ LIMITÉE AGROCOMPLEX”, basée à Wyszków, rue Stolarska 3, 07-200 Wyszków, inscrite au Registre des Entrepreneurs du Registre National des Tribunaux sous le numéro KRS : 0000051967, REGON : 008026039, NIP : 7620002149

Tâches et activités prévues dans le cadre du projet:

Les activités prévues dans le cadre du projet consistent en la mise en œuvre à l’échelle industrielle de la production de caséinates selon la technologie développée par l’entreprise, permettant leur production à partir de caillé de caséine hautement purifié obtenu grâce à l’utilisation de techniques membranaires modernes. Le projet prévoit la construction d’une usine de production moderne avec les infrastructures de stockage nécessaires, une ligne technologique complète, ainsi que toute l’infrastructure de support, incluant des installations favorisant une haute efficacité énergétique, la protection de l’environnement et la récupération et réutilisation de l’eau, sur le terrain appartenant à l’entreprise, parcelle n° 4010/106 située à Sokołów Podlaski, rue Ząbkowska. De plus, la mise en œuvre de ce projet permettra la création de nouveaux emplois au sein de l’usine ainsi que la création d’un acheteur stable et régulier de lait pour les producteurs locaux – éleveurs de bovins laitiers.

Groupes cibles:

La mise en œuvre du projet permettra l’acquisition d’un produit final – des caséinates avec des paramètres de qualité inégalés sur le marché, notamment une très faible teneur en cendres et en lactose et une très haute teneur en protéines dans la matière sèche. La matière première principale pour la production sera le lait entier. Il est prévu que l’usine traite environ 300 000 litres de lait entier par jour, acheté auprès des producteurs laitiers locaux. Les caséinates sont largement utilisés dans les secteurs suivants :

• Industrie alimentaire – les caséinates sont utilisés, entre autres, pour la fabrication de fromages fondus, de crèmes à café, de crèmes fouettées et de divers produits diététiques comme des barres et des biscuits.
• Industrie de la restauration – utilise les caséinates dans la production de produits carnés, de croquettes, de pâtés, de pâtes de poisson, etc.
• Industrie des aliments fonctionnels et des compléments sportifs – les caséinates sont de plus en plus appréciés dans la fabrication de barres protéinées, de boissons sportives, de compléments alimentaires pour nourrissons et de croustillants protéinés.
• Industrie vinicole – les caséinates sont utilisés pour la clarification du vin.
• Industrie de l’alimentation animale – large application des caséinates dans la production de mélanges protéinés pour le bétail, d’aliments pour animaux domestiques comme les chiens et les chats, d’aliments pour poissons d’élevage et d’appâts pour la pêche.

La grande majorité des produits de l’entreprise sera exportée vers ses clients en Europe occidentale, en Amérique du Nord, au Moyen-Orient et en Extrême-Orient. La mise en œuvre du projet permettra la création de nouveaux emplois.

Objectifs du projet:

L’objectif principal du projet est de mettre en œuvre à l’échelle industrielle une technologie de production de caséinates à faible déchet et respectueuse de l’environnement, développée par l’entreprise. Cette initiative permettra d’atteindre des objectifs économiques (paramètres économiques prévus), environnementaux (haute efficacité énergétique, récupération de l’eau, minimisation des déchets) et sociaux (création de nouveaux emplois dans le respect total des principes d’égalité et de non-discrimination, création d’un acheteur stable et constant de lait auprès des producteurs locaux).

Coût total du projet:

60 270 561,71 PLN (soixante millions deux cent soixante-dix mille cinq cent soixante et un zlotys et soixante et onze groszy)

Montant du financement accordé par les fonds de l’Union européenne (contribution des Fonds Européens):

30 135 280,35 PLN (trente millions cent trente-cinq mille deux cent quatre-vingts zlotys et trente-cinq groszy)

Valeur de la contribution propre du bénéficiaire :

30 135 281,36 PLN

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