Où le caséinate de calcium est-il utilisé?

La caséinate de calcium en poudre est utilisée dans une variété d’aliments, notamment:

• pain
• biscuits, gâteaux
• barres alimentaires
• bonbons
• crème glacée, yaourt
• margarine
• fromage
• produits diététiques
• nutrition infantile
• nutrition clinique
• nutrition sportive

Il existe plusieurs types de caséinates, mais le caséinate de calcium est généralement préféré car il est complètement dispensable dans l’eau et reconnu pour sa qualité riche, sa pureté et sa durée de conservation plus longue.

Suppléments nutritionnels

⠀⠀Le caséinate de calcium est un excellent agent épaississant d’émulsion couramment utilisé dans l’industrie alimentaire pour améliorer la rétention des graisses dans les aliments et l’eau, prévenir la synérèse et contribuer à la répartition uniforme des divers ingrédients dans la transformation des aliments, afin d’améliorer davantage la texture et le goût des aliments. Il est largement utilisé dans presque tous les secteurs de l’industrie alimentaire.
⠀⠀C’est un produit au goût neutre et inodore, largement reconnu pour sa riche teneur en protéines et son utilisation efficace. Il est largement utilisé pour la préparation de divers produits alimentaires et pharmaceutiques. Applications: pharmaceutique, nutraceutique, alimentaire.

Additif alimentaire

⠀⠀Le calcium est l’un des minéraux les plus importants du corps humain. Il a sa fonction dans un bon métabolisme de nos cellules et est également impliqué dans les fonctions rénales, l’activation de certaines enzymes et dans la coagulation sanguine. Mais le calcium est également très important pour la croissance et le maintien des os.
⠀⠀Le caséinate de calcium est un fortifiant protéique robuste avec une excellente stabilité de la saveur, ce qui le rend approprié pour une utilisation dans des formulations sensibles à la saveur.
⠀⠀La caséinate de calcium est appliquée dans la nutrition clinique, sportive et infantile ainsi que dans la diététique.

Autres applications

⠀⠀La Caséinate de Calcium est largement utilisée comme suppléments nutritionnels, épaississant, émulsifiant et stabilisateur de texture dans la production alimentaire. Elle est également largement utilisée comme intermédiaire dans le domaine pharmaceutique.

Ne convient pas à tout le monde

⠀⠀Bien que la caséinate de calcium soit sans danger pour la plupart des gens, certaines personnes devraient l’éviter. Allergies à la caséine, Non végétalien. Si vous avez une allergie à la caséine ou si vous suivez un régime végétalien ou sans produits laitiers, vous devez éviter les produits contenant de la caséinate de calcium.

RÉSUMÉ:
La caséinate de calcium est une protéine dérivée de la caséine du lait. Elle est utilisée dans le fromage, le pain, le yaourt, les boissons nutritionnelles et autres aliments. La Caséinate de Calcium est une protéine qui peut également être utilisée comme complément alimentaire pour les culturistes et autres athlètes. La caséinate de calcium est largement utilisée comme complément nutritionnel dans la production alimentaire, les boissons, les produits pharmaceutiques et diverses autres industries.