Biscoitos caseiros para cães

Os biscoitos caseiros para cães são bolachas simples cozidas no forno, preparadas com farinha de trigo integral, leite magro em pó, ovo e caldo de carne de vaca. Têm uma textura estaladiça e são uma forma fácil de preparar um petisco caseiro ocasional para o seu cão.

Esta receita é também um exemplo prático de como o leite magro em pó pode ser incorporado em alimentos para animais e em formulações de petiscos cozidos no forno. Sendo um ingrediente lácteo seco, fornece sólidos lácteos e pode contribuir para o sabor, a composição nutricional e a consistência da formulação.

Ingredientes

• 2 ½ chávenas de farinha de trigo integral
• ¾ de chávena de leite magro em pó
• 1 ovo batido
• ½ chávena de óleo vegetal
• 2 cubos de caldo de carne de vaca com baixo teor de sódio, seguros para animais e sem cebola nem alho
• ¾ de chávena de água a ferver
• 2 c. de sopa de açúcar mascavado

Como preparar biscoitos caseiros para cães

1. Pré-aquecer o forno a 150 °C e untar ligeiramente um tabuleiro.
2. Dissolver os cubos de caldo de carne seguros para animais em água a ferver e deixar o caldo arrefecer antes de o juntar à massa.
3. Juntar a farinha de trigo integral, o leite magro em pó, o ovo batido, o óleo vegetal, o caldo de carne já frio e o açúcar mascavado. Misturar bem e amassar durante cerca de 1 minuto.
4. Estender a massa numa superfície ligeiramente polvilhada com farinha, até cerca de 0,5 cm de espessura. Cortar em forma de osso ou noutras formas pequenas com cortadores e dispor no tabuleiro preparado.
5. Cozer durante cerca de 30 minutos. Retirar do forno e deixar os biscoitos arrefecer completamente antes de os dar ao seu cão.

Sugestões para petiscos caseiros para cães

Estenda a massa com uma espessura uniforme, para que os biscoitos cozam por igual. As formas mais pequenas são práticas como recompensa no treino, enquanto os biscoitos maiores podem ser usados como petisco ocasional.

Para uma textura mais estaladiça, deixe os biscoitos arrefecer completamente antes de os guardar. O tempo de cozedura pode variar ligeiramente consoante a espessura e o tamanho dos petiscos.

Verifique sempre a lista de ingredientes do caldo de carne antes de o utilizar numa receita de petiscos para cães. Escolha um produto seguro para animais, sem cebola nem alho e, de preferência, com um teor de sódio mais baixo.

Como conservar os biscoitos caseiros para cães

Deixe os biscoitos arrefecer completamente antes de os colocar num recipiente hermético. Manter a humidade afastada dos biscoitos já prontos ajuda a preservar a sua textura estaladiça.

Uma vez que os petiscos caseiros não contêm os mesmos conservantes que muitos produtos comerciais, prepare quantidades razoáveis e verifique se há alterações na textura, no cheiro ou no aspeto durante a conservação.

Porquê utilizar leite magro em pó em petiscos para cães?

O leite magro em pó é um ingrediente lácteo seco que contém proteínas do leite, lactose, minerais e outros sólidos lácteos, com a maior parte da gordura do leite removida. Em formulações cozidas no forno, pode ser incorporado diretamente com os restantes ingredientes secos e fornece sólidos lácteos sem acrescentar humidade significativa.

No fabrico de alimentos para animais de companhia, os ingredientes de origem láctea podem ser utilizados em determinados petiscos e formulações especializadas, consoante os requisitos nutricionais e funcionais do produto.

O leite magro em pó é também amplamente utilizado em padaria, confeitaria, produtos lácteos, bebidas, produtos nutricionais e outras aplicações alimentares em que são necessários sólidos lácteos, sabor lácteo e uma funcionalidade consistente.

Estes petiscos são adequados para todos os cães?

Não necessariamente. Os cães podem ter necessidades e tolerâncias alimentares diferentes, incluindo sensibilidade a lacticínios, trigo ou outros ingredientes. Os biscoitos caseiros devem ser dados como petisco e não como substituto de uma alimentação completa e equilibrada.

Se o seu cão tiver alergias alimentares, sensibilidades digestivas ou uma dieta clinicamente restrita, confirme os ingredientes com o seu médico-veterinário antes de introduzir um novo petisco caseiro.

Leite magro em pó da Agrocomplex

A Agrocomplex produz e fornece leite magro em pó para fabricantes de alimentos e formulações especializadas, incluindo determinadas aplicações em alimentos para animais de companhia.

Os nossos ingredientes lácteos são fabricados na UE segundo normas de qualidade rigorosas e estão disponíveis para aplicações de padaria, confeitaria, lacticínios, produtos nutricionais, alimentos para animais e outras aplicações alimentares industriais que exijam especificações consistentes e uma funcionalidade fiável.