Queso Procesado
Uso de nuestros productos en queso procesado
Para producir queso procesado de alta calidad, los siguientes ingredientes que producimos se utilizan comúnmente debido a sus propiedades beneficiosas:
Caseína ácida
Propósito: Se utiliza para mejorar la textura y la consistencia del queso procesado, mejorando su calidad general.
Caseína de cuajo
Propósito: Actúa como fuente primaria de proteínas y emulsionante, proporcionando una textura suave y capacidad de fusión en el queso procesado.
Caseinato de calcio y sodio
Propósito: Mejora la textura, la capacidad de fusión y el valor nutricional del queso procesado.
Caseinato de calcio
Propósito: Mejora la textura, la capacidad de fusión y el valor nutricional del queso procesado.
Caseinato de sodio
Propósito: Actúa como emulsionante y estabilizador, mejorando la consistencia y la vida útil del queso procesado.
Caseinato de potasio
Propósito: Actúa como emulsionante y estabilizador, mejorando la textura, la capacidad de fusión y la consistencia general de los productos de queso procesado.
Concentrado de proteína de leche
Propósito: Proporciona una fuente de proteína equilibrada, mejorando el perfil nutricional y la textura del queso procesado.
Concentrado de proteína de suero
Propósito: Aporta proteínas de alta calidad, mejorando las propiedades funcionales y el contenido nutricional del queso procesado.
Aislado de proteína de leche
Propósito: Aporta proteínas de alta calidad con un mínimo de grasa, mejorando el contenido de proteínas y la textura del queso procesado.
Leche desnatada en polvo
Propósito: Se utiliza para mejorar el sabor, la textura y el valor nutricional del queso procesado.
Suero en polvo
Propósito: Agrega proteínas y mejora la textura, lo que contribuye a la cremosidad y untabilidad del queso procesado.
Polvo de suero desmineralizado
Propósito: Proporciona una fuente de proteína de alta calidad con un contenido mineral reducido, lo que mejora la suavidad y la consistencia del queso procesado.
Estos ingredientes de alta calidad, producidos por nosotros, garantizan que su queso procesado tenga la textura, el sabor y la capacidad de fusión perfectos. Confíe en nuestra experiencia para ofrecer los mejores componentes para sus formulaciones de queso procesado.
