Proteinkonzentrate und Milchpulver

Projekt kofinanziert aus dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung

 

Abfallarme, umweltfreundliche Produktion von Caseinaten aus hochgereinigtem Kaseinequark, gewonnen durch den Einsatz moderner Membrantechniken

Projektnummer:

FENG.02.32-IP.03-0296/23-00

EU-Finanzierung für das Projekt:

Das Projekt wird durch die Europäische Union aus dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung im Rahmen der Maßnahme 2.32 Technologiekredit des Programms „Europäische Fonds für eine moderne Wirtschaft“ für die Jahre 2021-2027 kofinanziert.

Vermittlungsstelle für die Maßnahme 2.32 Technologiekredit des Programms „Europäische Fonds für eine moderne Wirtschaft“:

Bank Gospodarstwa Krajowego (Institution)

Begünstigter:

„AGROCOMPLEX“ Gesellschaft mit beschränkter Haftung mit Sitz in Wyszków, Stolarska Straße 3, 07-200 Wyszków, eingetragen im Unternehmensregister des Landesgerichtsregisters unter der Nummer KRS: 0000051967, REGON: 008026039, NIP: 7620002149.

Aufgaben und Aktivitäten im Rahmen des Projekts:

Die geplanten Aktivitäten im Rahmen des Projekts umfassen die Umsetzung der Produktion von Caseinaten im industriellen Maßstab gemäß der von der Gesellschaft entwickelten Technologie. Diese basiert auf hochgereinigtem Kaseinequark, gewonnen durch den Einsatz moderner Membrantechniken. Die Projektumsetzung umfasst den Bau eines modernen Produktionswerks mit erforderlichen Lagereinrichtungen, einer kompletten technologischen Linie sowie einer vollständigen Versorgungsinfrastruktur und begleitenden Anlagen, die auf eine hohe Energieeffizienz, Umweltschutz und Wasserwiedergewinnung ausgerichtet sind. Der Standort des Werks ist das im Eigentum der Gesellschaft stehende Grundstück Nummer 4010/106 in Sokołów Podlaski an der Ząbkowska Straße. Zudem ermöglicht das Projekt die Schaffung neuer Arbeitsplätze sowie eine stabile und regelmäßige Milchabnahme von lokalen Produzenten – Milchviehzüchtern.

Zielgruppen:

Die Projektumsetzung ermöglicht die Herstellung von Caseinaten mit einzigartigen Qualitätsparametern auf dem Markt, wie z. B. sehr niedrigem Asche- und Laktosegehalt sowie einem hohen Proteingehalt in der Trockenmasse. Hauptrohstoff ist Vollmilch. Das Werk wird ca. 300.000 Liter Vollmilch pro Tag von lokalen Milchproduzenten – Milchviehzüchtern – verarbeiten. Caseinate finden breite Anwendung in Branchen wie:

  • Lebensmittelindustrie – Herstellung von Schmelzkäse, Kaffeeweißer, Schlagsahne und diätetischen Produkten wie Riegel, Keksen usw.
  • Gastronomie – Produktion von Fleischwaren, Frikadellen, Pasteten, Fischpasten usw.
  • Funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel – steigende Nachfrage nach Caseinaten für Proteinriegel, -getränke, Sport- und Säuglingsnahrung.
  • Weinindustrie – Verwendung von Caseinaten zur Weinklärung.
  • Tierfutterindustrie – breite Anwendung in Eiweißmischungen für Nutztiere, Heimtierfutter für Hunde und Katzen sowie Futter für Zuchtfische und Angelköder.

Der Großteil der Produkte wird exportiert – an Kunden in Westeuropa, Nordamerika sowie dem Nahen und Fernen Osten. Die Projektumsetzung ermöglicht die Schaffung neuer Arbeitsplätze.

Projektziele:

Das Hauptziel des Projekts ist die industrielle Umsetzung der abfallarmen und umweltfreundlichen Technologie zur Produktion von Caseinaten aus hochgereinigtem Kaseinequark. Diese Technologie ermöglicht die Erreichung wirtschaftlicher (geplante wirtschaftliche Parameter), ökologischer (hohe Energieeffizienz, Wasserwiedergewinnung, Abfallminimierung) und sozialer Ziele (Schaffung neuer Arbeitsplätze unter Einhaltung von Gleichheits- und Nichtdiskriminierungsprinzipien, stabile und kontinuierliche Milchabnahme von lokalen Produzenten).

Gesamtkosten des Projekts:

60.270.561,71 PLN (in Worten: sechzig Millionen zweihundertundsiebzigtausend fünfhunderteinundsechzig Zloty einundsiebzig Groszy)

Höhe der gewährten EU-Förderung:

30.135.280,35 PLN (in Worten: dreißig Millionen einhundertfünfunddreißigtausend zweihundertachtzig Zloty fünfunddreißig Groszy)

Eigenmittel des Begünstigten:

30.135.281,36 PLN

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