Schlagsahne

Verwendung unserer Produkte in Schlagsahne

Für die Herstellung hochwertiger Schlagsahne werden folgende Zutaten von uns aufgrund ihrer vorteilhaften Eigenschaften häufig verwendet:

Mizellares Kasein

Zweck: Verbessert die Cremigkeit und Stabilität der Schlagsahne und sorgt für eine gleichmäßige Textur.

Kalziumkaseinat

Zweck: Verbessert Textur und Stabilität und sorgt für ein reichhaltiges und cremiges Endprodukt.

Milchproteinkonzentrat

Zweck: Liefert eine ausgewogene Proteinquelle und verbessert das Nährwertprofil sowie die Textur der Schlagsahne.

Milchpulver

Zweck: Verbessert Textur und Cremigkeit und sorgt für ein reichhaltiges Mundgefühl in der Schlagsahne.

Magermilchpulver

Zweck: Verbessert Geschmack, Textur und Nährwert der Schlagsahne.

Vollmilchpulver

Zweck: Verleiht Reichhaltigkeit und Glätte und verbessert die Gesamtqualität sowie den Geschmack der Schlagsahne.

Molkenpulver

Zweck: Trägt zur Textur und Stabilität der Schlagsahne bei und verbessert deren Aufschlageigenschaften.

Süßmolkenpulver

Zweck: Dient als natürlicher Süßstoff und verbessert die cremige Textur der Schlagsahne.

Demineralisiertes Molkenpulver

Zweck: Bietet eine reinere Proteinquelle und verbessert die Konsistenz sowie die Qualität der Schlagsahne.

Diese hochwertigen Zutaten, die wir produzieren, gewährleisten, dass Ihre Schlagsahne die perfekte Textur, den besten Geschmack und die optimale Stabilität aufweist. Vertrauen Sie auf unsere Expertise, um die besten Komponenten für Ihre Schlagsahneformulierungen bereitzustellen.